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2013班尼杜克副牌干红葡萄酒 duluc de branaire-ducru
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2013班尼杜克副牌干红葡萄酒 duluc de branaire-ducru 
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产区: 法国 梅多克 圣朱利安 酒庄: 班尼杜克酒庄
等级: 四级酒庄 类型: 干红
品种: 梅洛、赤霞珠、品丽珠 酒精度: 13.5%vol
容量: 750ml


品酒笔记:

此酒呈深宝石红色,充满黑色水果、蜜饯、甘草和香草的香味,优雅、高尚的单宁,口感平衡。



饮用建议:

适合场合:情侣、聚会、自饮、商务

配餐:搭配烤羊排、芝士、意大利肉酱面、烧烤。

适合温度:14-18℃

醒酒时间:30分钟以内



酒庄介绍:

Branaire Ducru音译原为班尼社克,它是国泰航空的头等舱用酒。在一次慈善拍卖晚宴上,金庸先生用自己笔下最著名的武侠人物之一周伯通为波尔多的一家四级庄命名,这座酒庄正是班尼杜克,也就是现在我们所叫的周伯通酒庄。


如此接地气的名字迅速拉近了酒庄和中国消费者的距离,周伯通酒庄在中国市场一下声名鹊起, 也一度让酒庄从波尔多诸多列级庄中脱颖而出。酒庄更是联同国泰航空发布了100支2000年份葡萄酒中文酒标限量版。每支葡萄酒上都印有金庸先生题名的“周伯通"字样,并把限量版葡萄酒销售收入用于慈善事业,在葡萄酒界传为佳话。


班尼杜克庄园.jpg


班尼杜克酒庄位于法国波尔多梅多克的圣朱利安产区,被知名的庄园环抱。该酒庄悠久而璀璨的历史最早可追溯至17世纪。在那个年代,班尼杜克酒庄曾经是宏伟的龙船庄园 的一部分。龙船庄园的庄主去世后,留下一个已经负债累累的大型波尔多葡萄园。为了偿还债务,这个葡萄园被分成多个小葡萄园,也因此而诞生了许多新酒庄,班尼杜克就是其中一家。


1680年,简·巴蒂斯特·班尼杜克收购了班尼杜克酒庄。该酒庄沿袭了当时波尔多的传统习俗,酒庄的名字有一部分来源于庄主的名字。“Branaire Ducru”中的“Branaire”便是由庄主名字 “Braneyre”改变而来;酒庄名中的“Ducru”则是因联姻而来。后来班尼杜克家族一直管理该酒庄,其中家族后裔路易斯·杜鲁克和贾斯廷·杜鲁克在继承酒庄之后,对其进行了扩展并改良。此番举动的成效在1855年波尔多列级酒庄评级中得到印证,班尼杜克酒庄被评为了四级庄。自1919年以来,该酒庄一直由泰皮尔家族掌管,但由于管理不力,葡萄酒的品质一落千丈。直到1988年,现任庄主帕特里·马诺图接任,经过其悉心的照料及用心的管理,酒庄的葡萄酒终于再次达到了公认的优质水平,而且在帕特里克管理下,销量也非常可观。从2000年开始,班尼杜克酒庄出产的葡萄酒就一直是圣朱利安地区顶级葡萄酒的代表。如今,在市场上,该酒庄出产的葡萄酒仍算是性价比较高的波尔多葡萄酒。


班尼杜克酒庄的葡萄园面积为59公顷,为第四纪砂砾土壤和粘土所覆盖。其中70%的土地种植赤霞珠,22%的土地栽种梅洛,4%的土地栽培品丽珠,4%的土地栽种小味儿多。这里的葡萄藤平均树龄达35年。葡萄植株的种植密度从6,700-10,000株/公顷不等。


班尼杜克酒庄的葡萄酒是在可调控温度的不锈钢罐中进行发酵的,这些不锈钢罐的容积会根据每块葡萄园面积的大小而确定。葡萄汁会借助地心引力,而不是用泵将它们完全送入酒窖的控温不锈钢桶内发酵。这些发酵后的葡萄汁会被放进橡木桶中陈酿16-20个月。最后,未经过滤的葡萄酒会在装瓶之前用蛋清澄清。


班尼杜克酒庄的正牌酒为班尼杜克酒庄红葡萄酒,年产量约为300,000瓶,副牌酒为班尼杜克酒庄副牌干红葡萄酒。



产区介绍:

圣朱利安(Saint-Julien)位于梅多克(Medoc)产区中部,葡萄种植总面积达900公顷,是梅多克六大著名子产区之一。该产区的下层土壤由砂砾、卵石、沙子和黏土组成,是第四纪吉伦特河(Gironde)左岸形成的大规模冲积结构的沉积物。


该产区种植的主要葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)。北部的葡萄酒呈现出波雅克的强劲,而南部的葡萄酒则借鉴了玛歌的柔和。整体上讲,圣朱利安葡萄酒色调鲜艳,汁液丰富,是真正的神酿,它让美酒爱好者沉浸于芬芳的香味和极其细腻的味觉盛宴之中。


圣朱利安.jpg


圣朱利安的雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)是罗伯特•帕克(Robert Parker)和众多酒评人认为有实力挑战一级名庄的二级酒庄之一。雄狮酒庄于1638年由蒙帝(Jean de Moytie)家族创建,最初命名为蒙帝山庄(Mont Moytie)。传至第二代时,该酒庄作为嫁妆转给了利奥维尔(Leoville)家族,后来改名为雄狮酒庄。在法国大革命期间,此酒庄被充公拍卖,分割成3块园地,其中的精华部分仍然由利奥维尔家族所有。余下的两块园地中的一块于1821年被英国移民休•巴顿(Hugh Barton)购得,后改名为“巴顿酒庄(Chateau Leoville Barton)”。另一块园地由波菲男爵购得,后改名为波菲酒庄(Chateau Leoville Poyferre)。因此,圣朱利安村出现了3家有“Leoville”一词的二级酒庄,不过在葡萄酒行家的心中,雄狮酒庄是其中出色的。


当然,宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru-Beaucaillou)也是该产区不容忽视的高品质酒庄。帕克评价说:“宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平衡、优雅、卓越的,尽管它从来都不是圣朱利安强健、丰富或有水果味的葡萄酒,但却适合陈年。”

该产区有故事的酒庄当属被喻为“波尔多的凡尔赛宫”的龙船酒庄(Chateau Beychevelle)。1587年,酒庄当时的所有者为波尔多地区总督Due D’Epermon,他官运亨通,之后还成为了法国海军总司令,权倾一时,得到不少人的崇拜和尊敬。据说,往来船只路过该酒庄时,船上的人为了表示对他的臣服和敬仰,都自觉向他敬礼。但由于河面太宽,敬礼未必能看见,因此船上的人会斜下半帆以示敬礼。久而久之,这就成了当地不成文的约定。船员们经过这里时都会大喊“Baisee-Voile”,意为“下半帆”。总司令听见后明白其意,非常喜欢,所以决定以一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志,并以象音词“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作为酒庄的名字。


圣朱利安除了拥有上述知名酒庄之外,还有大宝庄(Chateau Talbot)、金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)和拉格喜酒庄(Chateau Lagrange)。


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