来自法国优质波尔多,当地醉出色的酒庄之一,酿酒师Eric Maulin曾经是木桐酒庄的酿酒师,1991年辞职陪父亲在该酒庄一起酿造。这款葡萄酒拥有着明显的列级庄的风骨和品质。这款酒代表着超级波尔多的醉高品质!
酿造工艺:
该特酿的果实精选于波尔多Montussan村庄的一块田,树龄35年以上。完全采用手工采摘和手工筛选。采用不锈钢桶低温发酵。超过20天的低温淬皮。采用50%的新橡木桶陈年,陈年时间超过16个月。
品酒笔记:
厚重的宝石红色,非常复杂的香气和口感。浓郁的黑色水果,动物皮革,泥土,和甘草的香气,复杂且有层次。入口酒体厚重,单宁随着时间的推延渐渐变得柔美,口中的香气以香料和和黑色水果为主,骨架分明,富有嚼劲。
产区介绍:
优质波尔多(Bordeaux Superieur) 已经成为“佳酿”的代名词。优质波尔多的品质日渐提升的主要因素是,严格的品管控制。自从1999年,销售点监测严格地控制葡萄酒分销状况 (包含法国与国外);如今,甚至连葡萄原料的制造过程也已经明文规定,需严格监测,其中包含检测葡萄藤的生长状况、与地块土质是否达到区域酒的要求标准。
任何属于波尔多区,但不归类于波尔多57个 AOC 的等级( 如:Medoc、Graves、Pomerol ) 的葡萄酒都可称为波尔多区域酒(Bordeaux),如受到更严格的品管,则可以称为波尔多特级区域酒(Bordeaux Superieur)。光是这两种区域酒,就占去波尔多整年销售量的58%。

优质波尔多(Appellation Bordeaux Superieur Controlee)产量为53,000,000升。葡萄种植面积达到10 000公顷。这个产区地理位置和Bordeaux AOC相同。但是比波尔多AOC的控制更严格。
风天气候:温带海洋性气候。这里气候温和,很少有霜害或者冰雹,拥有充足的阳光,非常适合葡萄的成熟。