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2014佩歌酒庄干红葡萄酒 comte perau grande cuvee 
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产区: 法国 罗纳河谷 旺度 酒庄: 佩歌酒庄
等级: AOP 类型: 干红
品种: 西拉、歌海娜 酒精度: 14.5%vol
容量: 750ml


这款佳酿来自山坡上的泥灰土壤,非常适合西拉与歌海娜的生长. 得益于其炎热的气候和精湛的种植酿造技术,这款酒有着不可思议的果香和成熟的单宁。



酿造工艺:

产量严格控制在38 hl/ha. 葡萄在九月早收,传统的葡萄酒酿造工艺,16℃至18℃低温发酵最大化萃取果香,20天控温浸渍。



品酒笔记:

深红宝石酒色,黑醋栗、覆盆子和成熟的红色水果香气,口中非常圆润,愉悦的香料气息收尾。16℃下饮用最佳,建议搭配烤羊排或奶酪。



产区介绍:

罗纳河谷旺度产区位于罗纳河谷东南部的小产区旺度一直以其浓郁的果香和极高的成熟度著称, 收益于凡都山的盛名,此山经常让许多自行车手气喘吁吁,可以俯瞰美丽的全景,冬天经常下雪,旺度产区生产的葡萄酒自70年代末起确立了自己的名望。这种酒由当地三种传统葡萄品种:歌海娜(50%),西拉和佳利酿调配而成,每年出售量在300000百升。


罗纳河谷旺度.jpg


它的成功在于它良好的性价比。被山环绕相对清凉的气候,使得生产出的酒比在河谷中生长的更朴素,但是同样坚实浓度高。辛辣,黑色和红色水果的香味随着年数增长而变成皮革,块菌状巧克力和树脂的味道。


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