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产区: 法国 波尔多 上梅多克 酒庄: 乐仕城堡
等级: 中级酒庄 类型: 干红
品种: 梅洛、赤霞珠、品丽珠 酒精度: 13.0%vol
容量: 750ml


酿造工艺:

种植面积为12公顷,所有葡萄树的平均树龄为30年,栽培葡萄树的土壤为砾石,全部人工采摘,采摘后筛选、破皮后,进入发酵罐中进行发酵。发酵后再进入橡木桶中熟成,最后在酒庄内装瓶。



品酒笔记:

该款酒呈宝石红色,带有黑醋栗、桑果和黑莓香味,单宁柔和,结构良好,充满香草、黑浆果和醋栗的味道,余味悠长。适合搭配铁板牛排、烤羊排、芝士、炒蘑菇、烟熏肉类。



酒庄介绍:

乐仕城堡是法国波尔多上梅多克产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟2012年发布的中级酒庄名单中榜上有名。位于梅多克中部的阿桑镇内,是一座比较有历史的家族酒庄。



产区介绍:

波雅克(Pauillac)位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为:拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion),再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄,总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其中三个,这也许就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。上梅多克的葡萄种植总面积为4,657公顷,土壤主要为砾石和黏质石灰岩。


上梅多克1.jpg


历史上有很长一段时间,上梅多克的广大地区都只用于放牧,而不用于葡萄种植。17世纪,荷兰商人为了在此酿制葡萄酒以替代当时在市场上占主导地位的葡萄牙葡萄酒和英国葡萄酒,于是在这块沼泽地上实施了一个雄心勃勃的排水工程,将其开发成一个可用的葡萄园地。不久,包括圣朱利安(St.Julien)、玛歌、波雅克和圣埃斯泰夫(St Estephe)在内的上梅多克产区就形成了。到了19世纪,上梅多克产区已经成为法国最繁荣的葡萄酒产区,而到了20世纪后期,它更是获得了国际鼎级声誉。


上梅多克2.jpg


上梅多克位于圣埃斯泰夫以南,下梅多克(Bas-Medoc)则位于圣埃斯泰夫以北,二者共同构筑了梅多克产区。上梅多克的葡萄酒质量较下梅多克的更胜一筹。“Haut”有较高的意思,因产区位于南部的高地上而得名。这块能够俯瞰河川,受太阳恩赐的土地,能够栽培出醉优质的葡萄,酿造出醉优质的葡萄酒。该产区主要出产果香突出、酒体丰满的红葡萄酒。


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