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2013维拉特级珍藏马尔贝克干红葡萄酒 vila malbec gran reserve
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2013维拉特级珍藏马尔贝克干红葡萄酒 vila malbec gran reserve 
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商品详情
产区: 阿根廷 门多萨 酒庄: 维拉酒庄
等级: 特级珍藏 类型: 干红
品种: 马尔贝克 酒精度: 13.5%vol
容量: 750ml


获奖记录:

2018年VINUS 国际葡萄酒和烈酒大赛金奖



酿造工艺:

酿酒师采用放血法进行酿造,放血量为5%,在不锈钢罐中温度控制在4°C,进行48小时的低温浸渍;酒精发酵过程为期15天,首先在小容器中采用机器压皮,然后筛选优质的酵母及合适的PH值,将温度控制在26°C-28°C进行发酵,期间每天对葡萄汁及果皮进行搅拌混合直至完成发酵过程。在法国橡木桶中陈酿12个月后,瓶中窖藏18个月。



品酒笔记:

酒体是浓烈的宝石红色,带有浓郁的红色水果果香,香气复杂而有层次。淡淡的紫罗兰香气与酒体结合得很好,单宁柔和,回味悠长。树龄35年以上。



饮用建议:

适合场合:聚会、收藏、送礼、宴请

配餐:适宜任何场合、可单独饮用或者搭配烤牛肉和烧烤类食物。

适合温度:14-18℃

醒酒时间:30分钟~1小时



酒庄介绍:

维拉酒庄是一个家族型企业,自六十年代以来一直从事酿酒行业。酒庄建于十九世纪中,坐落于阿根廷门多萨迈普。作为葡萄酒的圣地,庄园坚固的城墙与先进的葡萄种植技术及葡萄酒酿制技术完美结合。维拉酒庄具有丰富的酿酒经验,坚持以阿根廷特色葡萄品种为主,已出品多款品质优良的产品。酿酒师更以打造出“醉柔和的马尔贝克”为骄傲,古老并且令人深刻的地下酒窖给它冠以了百年酒庄的美誉。


维拉酒庄1.jpg


酿造葡萄酒的葡萄来自酒庄自己的葡萄园,坐落于门多萨省的优克谷 、阿格列罗 、阿博尔斯以及东部绿洲四个产区 。在不同的地方种植葡萄,给更多的混酿选择提供了优势,在不断寻找质量和创新上突破的同时,可以产生不同的葡萄酒。


阿根廷门多萨主要以大陆性,以及半干旱的荒漠气候。土壤基本为冲积土,黏土上面覆盖着松散的沙土。灌溉水源来自于纯净的安第斯山脉冰川融水,采用滴灌灌溉,是葡萄树生命力顽强,生长旺盛,葡萄质量保证。葡萄树树龄有20年、50年、100年。


古老并且令人印象深刻的地下酒窖给它冠以了百年酒庄的美誉。这种独特的地窖用石头筑成墙用砖砌成拱顶,提供醉自然和醉事宜的储藏葡萄酒的醉佳条件。


维拉酒庄3.jpg



产区介绍:

门多萨(Mendoza)产区是阿根廷醉大也是醉重要的葡萄酒产区,那里气候干燥,气温较高,灌溉条件优越,正好弥补了阿根廷国土干旱、贫瘠的缺陷,为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。该产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺(约900米)的肥沃土地上,土壤丰富多样,以冲积土为主,是世界上少有的、种植海拔如此之高的葡萄园。由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形,这里孕育并生长着不少的葡萄品种,甚至还为一些在其他产区难以种植的葡萄品种提供了一展所长的机会,这也使得门多萨产区酿制出来的葡萄酒展现出别具特色的风格,吸引了不少葡萄酒爱好者。


马尔贝克葡萄品种在门多萨产区尤为出名,用其酿制的葡萄酒,色泽偏黑,果香醇厚,品味柔和独特,品质比世界上其它任何产区酿制的葡萄酒都要好,并且一直位于阿根廷醉好的葡萄酒之列。另外,由马尔贝克和美乐或者添普兰尼洛混合酿制而成的葡萄酒也非常出色,已经能够在高端葡萄酒中与纯马尔贝克葡萄酒相抗衡。而用特浓情酿制的白葡萄酒拥有浓郁的芳香,酒体丰满且果味十足,酸度适宜而粘稠度亦佳。


门多萨 (Mendoza)产区还拥有几个知名的次级产区,包括卢汉得库约(Lujan de Cuyo)、圣拉斐尔(San Rafael)、迈普(Maipu),这三个子产区都已经被列入阿根廷法定产区(D.O.C)之内了,其中卢汉得库约(Lujan de Cuyo)更是第一个被列为阿根廷法定产区的子产区。


[门多萨的所有子产区]

合众谷[Uco Valley]

卢汉得库约[Lujan De Cuyo]

迈普[Maipu]

阿格列罗[Agrelo]



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