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2012米图洛佳单一园西拉干红葡萄酒 mtorojo single vineyard syrah
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2012米图洛佳单一园西拉干红葡萄酒 mtorojo single vineyard syrah 
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产区: 智利 中央山谷 空加瓜山谷/科尔查瓜山谷 酒庄: 柯莱酒庄
等级: 家族珍藏 类型: 干红
品种: 西拉、维欧尼 酒精度: 14.0%vol
容量: 750ml


柯莱的与众不同

柯莱酒庄开始于安杜拉加家族第六代传统家族酿酒师Cristóbal Undurraga(克里斯托瓦尔·安杜拉加)的手上。Koyle的与众不同是风土所致,加上前5代人累积的经验做后盾,以及利用有机及生物动力操作理念,使我们的葡萄在科尔查瓜山谷种植园长势异常良好。全人工精细采摘的葡萄,达到心中所要的新鲜感和优质的品质,它们在法国橡木桶中陈酿18个月时长是我们酒庄新的骄傲。柯莱酒庄葡萄酒追求的则是更加精致、复杂的口感,以求体现风土对红葡萄酒口感及口味的影响。


柯莱酒庄4.jpg


柯莱名字的来源

KOYLE这个名字是从智利的一种天然的植物中得来的,它生长在橡树林中,会开出一种漂亮的紫色花朵而且会结出一种非常诱人的水果,这种快要灭绝的物种在我们科尔查瓜山谷的葡萄园中被大量的发现。


柯莱酒庄1.jpg



获奖记录:

《Wine》银奖



品酒笔记:

酒体呈酒体呈现强烈的紫色,带有黑莓、紫罗兰花、黑醋栗、复杂的矿石气味、可可豆以及皮革的气息。拥有坚实的口感结构,果味清新,口味平衡,单宁细腻,余味悠长。单一葡萄园是我们酒庄优质伟大酒款的代言,让我们的酒有着好的酸度常数标准。酒中散发出的矿物味是我们珍贵的财产。



饮用建议:

适合场合:情侣、聚会、自饮、商务

配餐:烤羊肉、蔬菜杂烩、慢炖牛肉、焦糖洋葱、烤羊肉。

适合温度:16-18℃

醒酒时间:30分钟



酒庄介绍:

柯莱酒庄开始于安杜拉加家族第六代传统家族酿酒师克里斯托瓦尔·安杜拉加的手上,延续着安杜拉加酒庄的传统。安杜拉加酒庄专注葡萄酒行业始于1885年,是一家拥有超过百年酿造历史的酒庄。该酒庄由弗朗西斯科·安杜拉加创立。是19世纪智利葡萄种植和酿造技术的先驱之一,成为了在智利好的葡萄酒庄中酿造优质高等葡萄酒的先锋者。柯莱酒庄被评为智利十大新锐名庄之一。2006年,安杜拉加家族传承六代人,不停的去追求卓越的成果,决定创建Koyle酒庄。ROYALE代表了酒庄好的酒。


柯莱酒庄2.jpg


酒庄还特地聘请了智利著名的风土学博士佩德罗·帕拉(Pedro Parra)为葡萄质量进行严格的把关。特别是酒庄鼎级酒款“欧玛”,采用的酿酒葡萄均来源于单一葡萄园区。仅2.5公顷的地带被细分为了8个微风土,区别管理,所酿的葡萄酒在勃艮第桶中发酵、在法国小橡木桶中陈年24个月,使得酒风相当浓郁阳刚,却富有层次与灵动。


葡萄园位于空加瓜山谷地区,在安第斯山脚下的坡地。典型的地中海气候,并受到凉爽的山风的影响。土壤由渗水性良好的粘土与形状不规则的碎石块组成。葡萄树种植密度6000〜12000株/公顷。葡萄园的土壤以火山岩为主,葡萄植株通过疏松而丰富含矿物质的岩石扎根深处,为葡萄输送精华养分,保证葡萄的风味、产量和质量是达到平衡发展。


柯莱酒庄3.jpg



产区介绍:

空加瓜山谷(Colchagua Valley)是智利有名的葡萄酒产区之一。2005年,美国杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)把空加瓜山谷(Colchagua Valley)评为“年度葡萄酒产区(Wine Region of the Year)”。谷内大部分酿酒厂都集中在山谷中央,虽然新的种植园已翻山越岭延伸至面向太平洋的西疆。


空加瓜山谷(Colchagua Valley)的气候类型为地中海气候,阳光充足,年降雨量为592毫米(约23.2英寸)。正如智利大多数产区一样,太平洋对空加瓜山谷产区也有着十分积极的影响。廷格里里卡河 (Tinguiririca River)是空加瓜山谷(Colchagua Valley)内重要的河流。河流从安第斯山脉的高峰卷着冰雪融水流入到山谷和谷内下区的葡萄园中,运来了淤泥和黏土,为葡萄种植创造出理想的自然条 件。产区内的土壤由沉积碎石和沉积物构成,蕴含着丰富的矿物质。


空加瓜山谷(Colchagua Valley)酿造的葡萄酒通常出现在全球佳葡萄酒排行榜的前列,因其醇厚的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)和马尔贝克(Malbec) 葡萄酒而倍受赞誉。空加瓜山谷(Colchagua Valley)的子产区阿帕塔山谷(Apalta)生产出了著名的克洛斯•阿伯特(Clos Apalta)和蒙德斯富乐(Montes Folly Syrah),此外还有维斯卡斯(Los Vascos)。


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